筑波乳業『濃いアーモンドミルク』とは？

アーモンドミルクとは、アーモンドを原料とした植物性ミルクです。

濃いアーモンドミルクは1000mlあたり約80～120粒（※）のアーモンドをおしみなく使用しています。

一般的なアーモンドミルクの多くはアーモンド含有率が約3%前後ですが、濃いアーモンドミルクは約8～12%です。

※アーモンド1粒を1gとして計算しました。

低糖質（※）コレステロール0

低糖質なので、糖質制限をしている方にもおすすめです。

アーモンドをふんだんに使っていてもコレステロールは０です。

※100mlあたり糖質2.5g未満を低糖質としています。（自社基準）

アーモンド由来のビタミンE/オレイン酸

原料のアーモンドは、ビタミンE、オレイン酸、マグネシウム等のミネラルを含んだ栄養価の高い食品です。

栄養強化を目的とした添加物は加えていません。

砂糖（※）・香料不使用

自然なアーモンドの風味が楽しめます。
※ほんのり黒糖入りを除く。

乳・大豆不使用

乳アレルギーや大豆アレルギーのある方でも召し上がれます。

動物性原料不使用の植物性ミルクなので、ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめです。

アーモンドには「遺伝子組み換え作物」がないので、安心して召し上がれます。

濃いアーモンドミルクは５種類

濃いアーモンドミルク～ほんのり黒糖入り～（1000ml・125ml）

アーモンド本来の香ばしさを引き立てる黒糖のほのかな甘み。
ほんのりとした黒糖の甘さで小腹も満たせる。
コレステロール０。
香料・乳・大豆不使用。

＊ロースアーモンド約80粒使用（1000ml）
＊ローストアーモンド約10粒使用（125ml）

濃いアーモンドミルク～香ばしロースト～（1000ml）

皮むきの後にローストする工程を加え、コクがあるのに香ばしくすっきり。
砂糖不使用だから朝食前の体のケアにも。
低糖質・コレステロール０。
砂糖・香料・乳・大豆不使用。

＊ローストアーモンド約100粒使用（1000ml）

濃いアーモンドミルク～まろやかプレーン～（1000ml）

ごまかしのない、アーモンド本来のやさしいコクと味わい。
まろやかなプレーンタイプ。
低糖質・コレステロール０。
砂糖・香料・乳・大豆不使用。

＊アーモンド約100粒使用（1000ml）

濃いアーモンドミルク～濃厚プレーン～（1000ml）

他の植物性ミルクにはない奥行きのあるコクが、料理やデザートにぴったり。
とろっとした濃厚タイプ。
低糖質・コレステロール０。
砂糖・香料・乳・大豆不使用。

＊アーモンド約120粒使用（1000ml）

無添加　濃いアーモンドミルク　砂糖不使用（125ml）

材料はアーモンドと水のみ。食品添加物不使用。
アーモンドの自然な美味しさをそのまま楽しめます。
コレステロール0。
砂糖・香料・乳・大豆不使用。

＊ローストアーモンド約12.5粒使用（125ml）

『濃いアーモンドミルク』は、ただ飲むだけじゃない！

『濃いアーモンドミルク』はレシピでも大活躍。
牛乳や生クリームの代わりに“置き換え”られるのもうれしい！

今回は『濃いアーモンドミルク～濃厚プレーン～』を使ったレシピをふたつご紹介。

チキンのアーモンドミルククリーム煮

アーモンドミルクをベースとした骨付き鶏モモ肉のクリーム煮、アーモンドの実やプルーンを添え、アンチエイジングレシピです。牛乳嫌いのお子さまにも好評のメニューです。

＊レシピはこちら

マンゴープリン タピオカアーモンドミルクソース

アルフォンソマンゴーピューレを加えたリッチなマンゴープリンに、タピオカとアーモンドミルクのソースをかけた、ヘルシーデザートです。 タピオカとアーモンドミルクのソースは、色々なデザートにお使いいただけます。

＊レシピはこちら