この夏イチオシ!混ぜるだけの簡単ヨーグルトソースで食べる夏サラダ
もうすぐ暑い夏がやってきます!
暑い日は、短時間で簡単にでき、しかも大満足できるサラダがおすすめ♪
この夏のイチオシは、ヨーグルトソース!
ヨーグルトの爽やかな酸味と自然の甘さは、いろんな調味料とよく合います。
合わせる調味料によって、爽やかな風味、コク深い風味、濃厚な風味など、いろいろな風味が楽しめるのも嬉しいところ!
野菜や果物と相性がいいのはもちろんですが、魚や肉料理にも使用できるので、作り方を覚えておくと便利ですよ♪
暑い夏におすすめ!ヨーグルトソースのサラダ
実は、ヨーグルトソースは簡単にできるんです!
家で作れば、自分の好みの味に調整できるのがいいところ。
今回は、ヨーグルトをソースに使ったサラダを、上級食育アドバイザーの資格を持つダーリンのつまさんと、レシピコンテストで多数受賞されているみゆぽむさんから教わります!
ちゃちゃっとできるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
*ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。
ダーリン(旦那)さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中です。
*みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。おうちにあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。3歳の男の子を育てるママさんです。
特製ヨーグルトソースで食べるフルーツサラダ byダーリンのつまさん
アボカド、アメリカンチェリー、ミニトマトと彩りがキレイな食材に、白いヨーグルトソースがなんとも映えます♪
ヨーグルトソースは、ヨーグルトとはちみつをベースにしたもの。
大人は黒こしょうを入れて、ちょっぴりスパイシーに。
ヨーグルトソースのほんのりとした優しい甘さが、疲れた体も癒してくれます。
デザートのようなサラダのような・・・とにかくおいしい一品です(笑)
このソースは果物と相性がよいので、他のフルーツサラダにもおすすめです!
*レシピはこちら
特製ヨーグルトソースをディップして食べるグリルにんじんとアボカド byみゆぽむさん
濃厚でジューシーな味わいのアボカドと、甘みの強いにんじんをグリルして、ヨーグルトで作った特製ディップソースに付けていただきます。
生で食べてもおいしいにんじんは、グリルすることでより甘みが増し、いくらでも食べられるおいしさに♪
濃厚な味わいのディップソースは、ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ、にんにく、はちみつなどが入っていて、爽やかさの中にもコクがあり、お酒のアテにもピッタリ!
サラダや肉料理などにも使える万能ソースなので、ぜひお試しください。
*レシピはこちら
このレシピで使用したアボカドはこちら!
・ファーマインド『真の実 アボカド』(詳細はこちらから)
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このレシピで使用したにんじんはこちら!
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