ケーキもムースもおまかせあれ!アボカドで絶品スイーツ作り♪
濃厚でクリーミーなアボカド。
サラダやサンドウィッチ、わさびしょうゆで食べるという定番の食べ方は知っていても、意外と知られていない、アボカドの食べ方!
そこで、今回はアボカドの特徴も活かした、最高に美味しくてクセになるスイーツレシピを2品ご紹介いたします。
『アボカドは野菜?果物?ためになるアボカドトリビア』でもご紹介しましたが、アボカドは果物。
ということは、当然スイーツとしていただいても美味しいはず♪
作り方もとっても簡単なので、ぜひともお試しください!
レシピを教えてくれるのは、食宣伝ブロガーのお2人。
レシピコンテストで多数受賞されているみゆぽむさんと、上級食育アドバイザーの資格を持つダーリンのつまさんです。
*みゆぽむさんは、レシピコンテストで多数受賞。おうちにあるであろう調味料を使って、誰でも簡単に作れるレシピを更新中。1歳の男の子を育てるママさんです。
*ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。
ダーリン(旦那)さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中です。
卵・バターを使わない!アボカドガトーショコラ byみゆぽむさん
アボカドの濃厚でクリーミーな特徴を活かしたこのケーキ。
その名の通り、卵・バターを使用していないのに、濃厚でしっとりした味わい♪
ダイエット中でも、少量ならば罪悪感なしでいただけます!
材料を混ぜ合わせて焼くだけなので、お子様と一緒に楽しみながら作れます♪
*レシピはこちら
キュラソーとアボカドのムース仕立て byダーリンのつまさん
こちらは食後にぴったりな大人のデザート。
作り方は材料をフードチョッパーなどに入れて、なめらかにするだけ!
アボカド本来の風味の中に、ほんのりと感じるはちみつの甘さと、生クリームが絶妙に合い、超絶品!
少量加えたキュラソー(オレンジのリキュール)がより濃厚な味わいに仕上げてくれます♪
トッピングのレーズンもいいアクセントになりますよ。
キュラソーを入れなければ、お子様でも美味しくいただけます。
*レシピはこちら
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