人気料理ブロガー・ダーリンのつまさん直伝レシピ!アボカドサラダにぴったりな自家製ドレッシング
サラダを食べるのに欠かせないドレッシング。
しかし・・・
「市販のドレッシングは、なかなか好みのドレッシングが見つからない!」「1本使い切れない」という声をよく聞きます。
そんな方、必見!
おうちにある材料で、手軽に美味しくできるドレッシングを、上級食育アドバイザーの資格を持つ、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんから教わります。
今回は、アボカドに合うドレッシングレシピをご紹介!
*ブロガー・ダーリンのつまさんは、上級食育アドバイザー/アメーバブログ公式トップブロガー。
ダーリン(旦那)さんのために作るおうちレシピがテーマのブログを毎日更新中です。
シーザードレッシング
サラダの具材には、アボカド、サラダほうれん草、ミニトマトがよく合います。
材料
アンチョビフィレ・・・2~3枚
にんにく・・・1/2カケ
マヨネーズ・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ3
パルメザンチーズ・・・大さじ3
作り方
パルメザンチーズ・アンチョビフィレは一緒に当り鉢ですり潰します。
ボウルなどに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせて完成。
ドレッシングに入っているにんにくやアンチョビが、とろっと食感のアボカドと相性抜群!
アボカドを角切りにするだけで、ころっとした感じがカワイイサラダに♪
お酒にもよく合う、無限に食べられるサラダです!
*詳しいレシピはこちら
ヨーグルトドレッシング
具材には、アボカドと水菜を。
材料
プレーンヨーグルト・・・大さじ4
マヨネーズ・・・大さじ2
黒こしょう・・・ミルで10ガリガリ
三温糖・・・小さじ1
昆布だし顆粒・・・親指と人差指で1つまみ
作り方
ボウルなどに材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせて完成。
ドレッシングに三温糖が入っているので、ほどよい甘さがマヨネーズの酸味をやわらかくしてくれます。
黒こしょうの量を調整すれば、お子様から大人まで楽しめる味わい!
アボカドは薄切りにすると、他の野菜も一緒にもりもり食べられます。
*詳しいレシピはこちら
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