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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・こだま食品『燻製風味ぬかまみれ』

材料（2人分）

真の実 アボカド･･･1個
ブロッコリー･･･一つかみ程度
ミニトマト･･･2個

＜特製ドレッシング＞
燻製風味ぬかまみれ･･･大さじ1強
マヨネーズ･･･大さじ1
乾燥バジル･･･小さじ1/2

作り方

(1)
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分けます。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1.5Lのお湯に対して塩を大さじ1程度の目安で加え、ブロッコリーを入れて2～5分お好みの固さになるまで茹で、ザルに上げ、水気をよく切ります。
※ブロッコリーの硬さは、コリッと少し食感が残るような硬めがおすすめです。

(2)
アボカド･･･縦半分に切り、種を外して皮を剥き、角切りにします。
ミニトマト･･･ヘタを取ります。

(3)
ボウルに(1)、(2)のアボカド、＜特製ドレッシング＞の材料をすべて入れて混ぜ合わせます。

(4)
お皿に(3)を盛り付け、ミニトマトをトッピングして完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

簡単で絶品！お箸が止まりません♪

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