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2023/06/23
アボカドとトマトのカプレーゼ
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（2人分）
真の実 アボカド･･･1個
ミニトマト･･･4個
モッツァレラチーズ･･･100g
オリーブオイル（スモーク）･･･全体に回しかける程度
黒こしょう･･･お好みの量
岩塩･･･お好みの量
作り方
(1)
材料を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種と皮を取り除き、斜めに12等分に切り分けます。
ミニトマト･･･ヘタを取り、1個を縦に4等分に切り分けます。
モッツァレラチーズ･･･斜めに12等分に切り分けます。
(2)
お皿にアボカド、ミニトマト、モッツァレラチーズと交互に盛り付けます。
その上から、黒こしょうと岩塩をお好みの量振りかけ、オリーブオイルを全体に回しかけて完成です。
レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント
シンプルなおいしさです♪
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