2023/04/28

燻製風味ぬかまみれドレッシングで食べるアボカドサラダ

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・ファーマインド『真の実 アボカド
・こだま食品『燻製風味ぬかまみれ

材料(2人分)

真の実 アボカド・・・1個
ミニトマト・・・7個
レタス・・・2~3枚程度

<ぬかマヨドレッシング>
◎燻製風味 ぬかまみれ・・・大さじ1
◎マヨネーズ・・・小さじ1
◎炒りごま(白)・・・小さじ1
◎刻み青ねぎ・・・小さじ1
燻製オリーブオイル・・・小さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド・・・縦半分に切り、種と皮を取り除き、2~3mm幅程度の斜め切りにします。
ミニトマト・・・ヘタを取り、縦半分に切ります。
レタス・・・食べやすい大きさにちぎります。

(2)
ドレッシングを入れる容器(深め)に◎を入れてよく混ぜ、燻製オリーブオイルを加えて、全体を混ぜ合わせます。

(3)
(1)をお皿に盛り付け、(2)をかけて召し上がりください。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

ぬかマヨドレッシングがアボカドによく合います♪

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