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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（2人分）

真の実 アボカド･･･1個
サニーレタス･･･4枚
ミニトマト･･･8個

＜ドレッシング＞
マヨネーズ･･･大さじ1
レモン果汁･･･大さじ1
三温糖･･･小さじ1/2
パルミッジャーノレッジャーノ（固形をすりおろして使用）･･･お好みの量

　

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種と皮を取り除き、一口大に切ります。
サニーレタス･･･横にザク切りにします。
ミニトマト･･･ヘタを取ります。

(2)
ボウルに＜ドレッシング＞の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせます。

(3)
お皿に(1)を盛り付け、(2)のドレッシングをかけ、パルミッジャーノレッジャーノをお好みの量上からすりおろして完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

パルミッジャーノレッジャーノは振りかけるだけで、かけたものがおいしくなるチーズです♪

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