2022/11/02

かぼちゃのチーズパン粉焼き

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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

かぼちゃ…300g
絹ごし豆腐…150g
贅沢ローストだし やすまる…1包(封を切り、粉末を使用)
マヨネーズ…大さじ1
ピザ用チーズ…適量
パン粉…適量

作り方

(1)
かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器に入れてふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱し、水気を切ります。

(2)
ボウルに(1)を入れて粗く潰し、絹ごし豆腐、贅沢ローストだし やすまる(粉末)、マヨネーズを加えて全体をよく混ぜ合わせます。
あまりかぼちゃを潰さないほうが、かぼちゃのホクホク感を楽しめます。

(3)
耐熱容器に(2)を入れてピザ用チーズとパン粉をお好みの量ちらし、オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼いて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

チーズは多めがおすすめです♪

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