2022/06/21

さっぱりおいしい!彩り野菜の梅こぶ茶和え

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ファーマインド『甘果にんじん

材料(2~3人分)

きゅうり…1本
甘果にんじん…1/2本
長芋…5㎝
◎青ゆず…1個分の果汁
◎すし酢…大さじ2
◎梅昆布茶…小さじ2

作り方

(1)
材料を切ります。
きゅうり、にんじん、長芋はすべて皮を剥き、千切りにし、ボウルなどに入れます。

(2)
小皿などに◎を入れ、よく混ぜ合わせます。

(3)
(1)のボウルに(2)を加え、全体をよく混ぜ、味をなじませて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

野菜はなるべく同じ大きさに切ると食べやすく、味も均一に混ざりやすくなります。

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株式会社ファーマインド
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