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2022/03/10
自家製シーザードレッシングで食べる!かぶとアボカドのサラダ
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料(2~3人分)
かぶ・・・2個
真の実 アボカド・・・1/2個
みょうが・・・1本
◎自家製シーザードレッシング・・・全体に回しかける程度
※レシピ『シーザードレッシングと麺つゆで食べる!?なすとかつおのカルパッチョ』にシーザードレッシングの作り方を記載しておりますので、ご参照ください。
◎黒こしょう・・・ミルで全体にかかる程度をガリガリ
◎ピンクペッパー・・・12~13粒
作り方
(1)
材料を切ります。
かぶ・・・皮を剥き、薄切りにします。
アボカド・・・縦半分に切り、種と皮を取り除き、小さめの角切りにします。
みょうが・・縦半分に切ってから斜め薄切りにします。
(2)
お皿の中央にアボカドを盛り付け、その周りにかぶを並べ、かぶの上にみょうがを盛り付け、◎をかけ、冷蔵庫で冷やします。
かぶにドレッシングが染み込んだら完成です。
レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント
このサラダを最初に作り、かぶにドレッシングを染みこませてからいただいくと、よりおいしいです♪
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