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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（2人分）

さつまいも（小）･･･1本（100～150g）
真の実 アボカド･･･1/2個
クリームチーズ･･･50g
◎塩昆布･･･5g
◎マヨネーズ･･･大さじ1
◎はちみつ･･･小さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
さつまいも･･･よく洗い、皮は剝かずに一口大の乱切りにします。
アボカド･･･縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすい大きさに角切りにします。

(2)
さつまいもを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで3～4分ほど加熱し、竹串がスーッと通るまで様子を見ながら30秒～1分ずつ追加加熱します。

(3)
クリームチーズを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで10～20秒程加熱して柔らかくします。

(4)
ボウルに(3)を入れ、◎を加えてよく混ぜ合わせます。

(5)
(4)に(2)とアボカドを入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みでコーンやツナを加えてもおいしいです♪

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