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2022/01/08
にんにく香る♪手羽元のオーブン焼き
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ファーマインド『北海道 雪の下にんにく』
材料（2人分）
手羽元･･･8本
北海道 雪の下にんにく･･･2カケ
＜たれ＞
◎はちみつ･･･大さじ1
◎しょうゆ･･･大さじ1
◎料理酒･･･大さじ1
作り方
(1)
にんにくは縦半分に切り、芽を取り、1～2mm幅の薄切りにします。
手羽元は火が通りやすいように、肉の分厚い部分に切り込みを入れます。
(2)
ポリ袋などに(1)と＜たれ＞の材料をすべて入れ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
※時間がなければ1時間以上寝かせればOKです。
(3)
天板にクッキングシートを敷き、その上に（2）をのせ、200度に予熱したオーブンで25分程度焼いて完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
パリパリ食感とガーリック風味を楽しめる手羽元です♪
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