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ファーマインド『炒めておいしいきゅうり』
※「炒めておいしいきゅうり」は通常のものよりひとまわり大きいサイズとなっております。詳しくは上記リンクより、商品説明をご覧ください。

材料（2～3人分）

トマト角切りパック･･･大さじ4
きゅうり（炒めておいしいきゅうり）･･･4切れ(斜めに2～3mm幅程度に切ったもの)
アンチョビフィレ･･･2枚
にんにく（今回は無臭にんにくを使っています）･･･1/2カケ

＜味付け＞
酢･･･大さじ1
岩塩･･･ミルで4ガリガリ
黒こしょう･･･ミルで4ガリガリ
ディルウィード･･･小さじ1/2
オイスターソース･･･小さじ1/2
昆布だし顆粒･･･親指と人差指で2つまみ

作り方

(1)
材料を切ります。
きゅうり･･･粗目のみじん切りにします。
にんにく･･･みじん切りにします。

(2)
ボウルに材料を全て入れ、アンチョビフィレを潰しながらよく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

今回はかきにのせて召し上がりましたが、パンにのせたりしても合いますよ♪辛くしたい方は、これにタバスコを振って召し上がっても美味しいです！

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