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ファーマインド『焼いておいしいピーマン』
※「焼いておいしいピーマン」は通常のものより大きいサイズとなっております。詳しくは上記リンクより、商品説明をご覧ください。

材料（2～3人分）

ピーマン（焼いておいしいピーマン）･･･2本
◎ちりめんじゃこ･･･50g
◎くるみ（手で細かく折ったもの）･･･4個
◎松の実･･･大さじ2程度
◎白炒りごま･･･大さじ2
くるみだれ（市販品）･･･大さじ2
田楽みそ（市販品）･･･大さじ2
ごま油･･･大さじ2
うま味調味料･･･2振り

作り方

(1)
ピーマンは、ヘタを落として種を抜き、縦半分に切ってから斜めに切ります。

(2)
フライパンにごま油大さじ1を引き、ピーマン、うま味調味料を入れ、少ししんなりするまで弱めの中火で炒め、お皿に取り出しておきます。

(3)
(2)のフライパンを中火に熱し、ごま油大さじ1を引き、◎を入れ炒め合わせたらくるみだれ、田楽みそを加え、全体に味がなじんだら(2)の取り出しておいたピーマンを加え、火を止めてから混ぜ合わせ、完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

つまさんは「くるみだれ」も「田楽みそ」も自家製で作られたました！ 詳しくは下記ブログを確認してみてください♪

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