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2021/11/05
サクサク食感!たらとアボカドのマヨチーズ焼き
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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『極上海鮮だし やすまる』(だしパック)
材料(1人分)
たら・・・2切れ
真の実 アボカド・・・1/2玉
マヨネーズ・・・大さじ2
極上海鮮だし やすまる・・・小さじ1(封を切り、粉末を使用)
とろけるチーズ・・・適量
パン粉・・・適量
作り方
(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、2mm幅程度に切ります。
(2)
耐熱容器にたらの切り身を入れ、極上海鮮だし やすまるを振りかけ、その上に真の実 アボカドをのせます。
(3)
(2)の全体にマヨネーズをかけ、その上からパン粉ととろけるチーズを振りかけ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで(約15分)焼いたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
パン粉のサクサク食感が良いアクセントになります♪
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