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2019/02/18
素材の良さが際立つ!アボカドとタコのマリネ
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料(2~3人分)
トマト・・・2個
真の実 アボカド・・・1個
たこ(ボイル済)・・・100g
イタリアンハーブ塩・・・適量
エクストラバージンオリーブオイル・・・適量
作り方
(1)
トマト・・・ヘタを取り、小さめの一口大に切る。
たこ・・・小さめの一口大に切る。
アボカド・・・縦半分に切り、種を外して皮を剥き、小さめの一口大に切る。
(2)
ボウルに(1)を入れ、ハーブ塩を全体に軽く振り掛け、オリーブオイルを全体に回しかけ、混ぜ合わせます。
(3)
(2)を冷蔵庫に入れ、よく冷やして完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
お塩をかける時は、少量かけてから足りない分を徐々に増やしてかけていって下さい!
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