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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（1人分）

真の実 アボカド･･･1/2個
アメリカンチェリー･･･3粒
ミニトマト･･･1個

＜特製ソース＞
ヨーグルト(プレーン）･･･大さじ2～3
はちみつ･･･小さじ2強
黒こしょう･･･ミルで5ガリガリ
塩･･･人差指と親指で1つまみ強
※黒こしょうを入れなければ、お子様も食べやすくなります。

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド･･･種と皮を取り除き、角切りにします。
アメリカンチェリー･･･ヘタを取り除いてできた穴に、先の尖っていない箸などを突き立てて押し、種を取ります。
ミニトマト･･･ヘタを取り、縦に十字に切ります。

(2)
小鉢などに＜特製ソース＞の材料を入れ、塩が溶けるまでしっかりと混ぜます。

(3)
(1)を小皿に盛り付け、(2)のソースを小皿の縁にゆっくりと丁寧に回しかけながら入れ、完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

疲れた体を癒やしてくれるような、優しい甘さのサラダです♪

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