【商品のお問い合わせ】（不二の梅こぶ茶）
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2021/04/01
優しい味がしみる♪ホッとする梅つくねスープ
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不二食品『不二の梅こぶ茶』
材料（2～3人分）
お湯･･･700cc
白ねぎ（白い部分のみ）･･･15cm分（約40g）
不二の梅こぶ茶･･･小さじ2（8g）
こしょう･･･少々
＜つくね＞
鶏ももひき肉･･･250g
酒･･･大さじ1
不二の梅こぶ茶･･･小さじ1（4g）
こしょう･･･少々
作り方
(1)
鍋にお湯700ccを入れ、斜めうす切りにした白ねぎを入れ少し煮ます。
(2)
ボウルにつくねの材料を入れ、スプーンで全体を混ぜます。
(3)
(1)の中に(2)のつくねを小さめのひと口サイズにスプーンで落とし入れ、梅こぶ茶で味付けし、約5分弱火で煮てつくねに火が通れば、こしょうで味をひきしめて完成です。
不二食品さんのコメント
ほのかに梅の酸味のある、やさしい味のスープです♪
梅こぶ茶により、肉の下味、スープの味付けがバランスよくきまります。
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