このレシピの注目商品はこちら！

こだま食品『レモネードの素』

材料（ 2～3分）

鶏もも肉･･･ 1枚（約250g）
レモネードの素に漬けた輪切りレモン(※）･･･7枚（鶏肉漬け込み用 5枚、盛り付け用2枚程度）
長ねぎ･･･1/2本

＜調味料A＞
すりおろし生姜 ･･･1カケ
レモネードシロップ(※）･･･ 大さじ2
酒 ･･･大さじ1
油 ･･･大さじ1
塩 ･･･小さじ1/2

＜調味料B＞
鶏ガラスープ ･･･カップ1/4
片栗粉･･･ 小さじ1

※レモネードの素で、レモンを漬けて、出来上がったレモンシロップとレモンで作るレシピです。

(1)
材料を切ります。
鶏肉･･･食べやすい大きさに切ります。
漬け込み用のレモン･･･小さく刻みます。
長ねぎ1/2･･･みじん切りにします。
長ねぎ1/2･･･白髪ねぎにします。
調味料AとBはそれぞれ混ぜておきます。

(2)
ボウルに鶏肉、漬け込み用のレモンと調味料Aを入れて揉み込み、15分置きます。

(3)
大きめの耐熱皿に(2)をすべて入れ、みじん切りにした長ねぎを加えて軽く混ぜます。
軽くラップをし、電子レンジで加熱します(600w/5分)。

(4)
(3)を取り出し、調味料Bを加えて混ぜ、軽くラップをして電子レンジでさらに加熱します(600w/5分)。

(5)
白髪ねぎと盛り付け用のレモンをのせて、完成です。
※ お好みで黒こしょうをかけるのもおすすめです。