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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（1～2人分）

鍋用ラーメン（乾麺）･･･80ｇ
鶏もも肉･･･1/2枚
にんにく･･･2カケ
贅沢ローストだし やすまる･･･1包
岩塩･･･お好みの量
◎水･･･カップ5
◎ごはん（スープにとろみをつけてくれます）･･･2口分程度
◎ガラスープ顆粒･･･小さじ1

作り方

(1)
鶏もも肉は大きめのひと口大に、にんにくは、縦半分に切り、芽を取ります。

(2)
鍋に◎を入れ、沸騰したら(1)の鶏もも肉を入れ、中火にして再沸騰させます。
余分な脂が浮いてくるので、おたま等で取り除きます。（8割程度取り除けば大丈夫です）

(3)
(2)の鍋に(1)のにんにくと贅沢ローストだし やすまるを入れ、蓋をして、弱めの中火で20分ほど煮たら、贅沢ローストだし やすまるを取り出し、スープの完成です。

食べる時は、ぐつぐつするまでスープを沸騰させ、鍋用ラーメンを入れ、お好みの固さまで煮ます。
仕上げにお好みで、岩塩をかけてお召し上がりください。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

最後の一滴まで、飲み干したくなるスープです♪

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