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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2～3人分）

豚バラ肉･･･300g程度
玉ねぎ（小）･･･7/8個
オリーブオイル･･･大さじ1
黒こしょう･･･10ガリガリ
オレガノ･･･小さじ1

＜トマトソース＞
ケチャップ･･･大さじ6
カット トマト缶･･･大さじ5
レッドキドニービーンズ（汁ごと）･･･大さじ5
贅沢ローストだし やすまる･･･1包（封を切り、粉末として使用）

千切りキャベツ･･･適量
ごはん・・・適量
お好みでブロッコリーやトマト･･･お好みの量で

作り方

(1)
玉ねぎは繊維に沿って垂直に7㎜幅くらいに切り、豚バラ肉は半分に切ります。

(2)
フライパンにオリーブオイル、(1)の玉ねぎ、豚バラ肉を入れ、中火で炒めます。
そこに黒こしょう、オレガノを加え、肉の生色が無くなるまで炒めます。

(3)
(2)のフライパンに、レッドキドニービーンズ、カットトマトを入れ、全体に絡めるように混ぜ合わせます。
そこに、ケチャップ、贅沢ローストだし やすまるを（粉末）を加えてよく混ぜ、沸騰させて火を止めます。

(5)
お皿にごはんをよそい、千切りキャベツをのせ、その上に(4)をかけ、お好みの野菜を添えれば完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

レッドキドニービーンズとシャキシャキ玉ねぎの相性が最高♪

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