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2019/06/25
レモンが香るアボカドとトマトのヘルシーサラダ
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（2～3人分）
真の実 アボカド･･･1個
プチトマト（大きめ）･･･2個
レモン･･･1/2個
岩塩（ヒマラヤピンクソルトを使用）･･･ミルで5ガリガリ
作り方
(1)
アボカドを縦半分に切り、種を取り除き皮を剥きます。角切りにしてボウルに入れます。
(2)
(1)にレモンをハンドジューサーで絞り入れます。
(3)
大ぶりのプチトマトも(1)にハンドジューサーで絞り入れます。この時、ハンドジューサーに残ったトマトの果肉も加え、全体に和えます。
(4)
岩塩を全体に振りかけて完成です。
レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント
レモンの酸味とトマトの旨味がアボカドのおいしさを引き出します♪
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