2019/04/24

生地がれんこん!れんこんピザ

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・ファーマインド『甘果にんじん
・ファーマインド『真の実 アボカド
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2人分)

万能肉野菜そぼろ…50g程度
れんこん…お好みで(200g程度)
真の実アボカド…1/2個
ピザ用チーズ…たっぷり

作り方

(1)
れんこんは薄切(1㎜位)にし、水に10分ほどさらしておきます。

(2)
アボカドは粗目にペースト状にします。

(3)
アルミホイルを作る大きさ位に切り、サラダ油またはオリーブオイルを塗ります。

(4)
れんこんの水気をクッキングシートでよく吸い取って、アルミホイルの上にまんべんなくひきます。

(5)
ピザ用チーズを全体によくまぶして真の実 アボカドと万能肉野菜そぼろをトッピングしたら、オーブントースターで15分ほど焼いたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

れんこんの薄切りで作る、ヘルシーな野菜ピザ♪

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株式会社ファーマインド
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