このレシピの注目商品はこちら！

・ファーマインド『甘果にんじん』
・ファーマインド『料理の味たま』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2～3人分）

合いびき肉…300ｇ
料理の味たま（玉ねぎ）…1/2個
甘果にんじん…1/2本
れんこん…5㎝
◎しょうゆ…大さじ2
◎みりん…大さじ2
◎料理酒…大さじ2
◎砂糖…大さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる…小さじ1 （封を切り、粉末として使用）
ごはん…適量
グリーンピース…お好みで

作り方

(1)
味たま（玉ねぎ）、甘果にんじん、れんこん（皮を剥く）は、みじん切にします。

(2)
フライパンに油はひかず、弱めの中火で合いびき肉を炒めます。

(3)
合いびき肉の生色がある程度消えたら、(1)と◎を加え、よく味を絡ませ、野菜に火を通し、火を止めます。

(4)
(3)をごはんの上に盛り付け、お好みでグリーンピース（分量外）を飾り付けて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

大量に仕込んでおくとなにかと便利で使える、そぼろのレシピです♪

＊レシピのブログ記事はこちら