2019/04/03

簡単!しっとり鶏ハム

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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)

材料(2~3人分)

鶏むね肉・・・3枚
塩・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1
贅沢ローストだし やすまる・・・1包 水・・・適量

作り方

(1)
鶏むね肉に塩と砂糖を揉みこんで半日ほど置いておきます。

(2)
鍋にたっぷりの水と贅沢ローストだし やすまるをいれて、火にかけます。沸騰したら、さっと塩を洗い流した鶏むね肉を入れます。

(3)
再び沸々としてきたら火を止めて蓋をし、冷めるまで放置したら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

食べる際はブラックペッパーをかけたり、お好みのソースをかけてどうぞ!
サンドウィッチに使用しても美味しくてお勧めです

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