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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（6個分）

タルト生地（市販のものでOK）･･･6個
真の実 アボカド･･･1個
◎タルタルソース（市販のものでOK）･･･大さじ2
◎粉チーズ･･･大さじ1
◎レモン汁･･･少々
◎塩･･･少々
◎こしょう･･･少々
ブラックペッパー･･･適量
カラフルペッパー･･･お好みで

※タルタルソース参考レシピ：ボウルに下記材料を入れ、混ぜ合わせて完成。
固ゆで卵（粗刻み）…1個
玉ねぎ（みじん切り）…1/8個
パセリ（みじん切り）…適量
マヨネーズ…大さじ2と1/2
レモン汁（または酢）…小さじ1
塩こしょう…少々

作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を取り除き皮を剥き、フォークなどでペースト状にします。

(2)
アボカドに◎を加えてよく混ぜ合わせます。

(3)
タルトにアボカドを入れてブラックペッパーをふりかけ、お好みでカラフルペッパーをトッピングして完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みでツナを合わせてもおいしいですよ～！♪

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