【商品のお問い合わせ】(贅沢ローストだし やすまる）
高橋商店
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2019/03/15
材料があれば、すぐできる！
うなぎ肝吸い
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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）
材料（2～3人分）
うなぎの頭･･･2尾分
うなぎの肝･･･2尾分
水･･･3カップ強
贅沢ローストだし やすまる･･･1包
竹炭塩･･･小さじ1/2弱
作り方
(1)
お鍋に鰻の頭、うなぎの肝、水を入れます。
(2)
弱めの中火で温めるとアクが出てきますので、灰汁は取り除いてください。
(3)
贅沢ローストだし やすまると竹炭塩を入れ、5分ほど煮出せば完成です｡
レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント
材料さえあれば簡単にできるのでぜひお試しください。
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