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2025/02/17
にんじんと白菜のさばマヨサラダ
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・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）
材料（2人分）
白菜…300g
甘果にんじん…1本
さばの水煮(缶詰)…1缶
◎マヨネーズ…大さじ3
◎ポン酢…大さじ1
◎和風万能だし やすまる(封を切り、粉末を使用)…1/2包
作り方
(1)
白菜は4～5㎝の細切りにし、ボウルに移します。
塩小さじ1/3(分量外)を加え、手でよく揉みこみ、5～10分経ったら水気を絞ります。
(2)
にんじんは皮を剥き、細めの千切りにします。
(3)
(1)とは別のボウルに(1)の白菜、(2)のにんじん、水気を切ったさば缶、◎を入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
さば缶は醤油缶や、味噌缶を使って、味変を楽しんでみてもグッド♪
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