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2025/02/17
アボカドと切り干し大根のキムチサラダ
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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）
材料（2人分）
真の実アボカド…1個
切り干し大根(もどして水気を切ったもの)…100g
◎キムチ(甘めがおすすめ)…150g
◎マヨネーズ…大さじ3
◎オイスターソース…大さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる(封を切って、粉末を使用)…小さじ1/2
作り方
(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすいサイズに角切りにします。
切り干し大根は食べやすい長さに、キムチは食べやすい大きさに切ります。
(2)
ボウルに(1)、◎を入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
切り干し大根の歯ごたえがやみつきになる一品。キムチは少し甘めのものがおすすめです！
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