2025/01/08

アボカドとさば缶の切り干し大根サラダ

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ファーマインド『真の実 アボカド

材料(2人分)

真の実アボカド…1個
切り干し大根(もどして水気を切ったもの)…100g
さば醤油煮(缶詰)…1缶
◎マヨネーズ…大さじ3
◎4倍濃縮めんつゆ…大さじ1
◎調味酢…大さじ1

作り方

(1)
アボカドは縦半分に切り、種を外して皮を剥き、食べやすいサイズに角切りにします。 切り干し大根は食べやすい長さに切ります。

(2)
ボウルに(1)、さばの醤油煮(煮汁も入れる)、◎を入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

切り干し大根入りの栄養満点サラダ!お好みの野菜を加えてアレンジしてみてください♪

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