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2019/03/04
アボカドを器に♪しらすマヨ玉のアボカドココット
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・ファーマインド『真の実 アボカド』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）
材料（1人分）
真の実 アボカド･･･1/2個
卵黄･･･1個
贅沢ローストだし やすまる･･･少々（封を切り、粉末として使用）
しらす･･･お好みの量
マヨネーズ･･･適量
作り方
(1)
アボカドは縦半分に切り、種を取り除き、種が入っていた穴に卵黄を落とし、その上に贅沢ローストだし やすまる（粉末）を少々ふりかけます。
(2)
(1)の上にたっぷりのしらすをのせ、その上にマヨネーズをかけ、オーブントースターでこんがり焼いたら完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
卵黄に火を少し通したい方は、卵黄とやすまるだしをかけた時点で一度5分ほど焼いてから、しらすとマヨネーズをかけて再度焼くといいですよ♪
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