株式会社ファーマインド
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ファーマインドお客様センター
受付時間:9~12時/13時~17時(土・日・祝日は除く)
・ファーマインド『甘果にんじん』
・高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』(だしパック)
合びき肉…300g
木綿豆腐…200g
甘果にんじん…1本
玉ねぎ…200g
◎醤油…大さじ4
◎砂糖…大さじ3
◎みりん…大さじ2
◎贅沢ローストだし やすまる(封を切り、粉末を使用)…1包
(1)
にんじんはヘタを取り、皮を剥いて、細かくみじん切りにします。
玉ねぎは細かくみじん切りにします。
(2)
フライパンに、合びき肉、木綿豆腐、(1)の野菜を入れ、豆腐を細かく崩しながら中火で炒めます。
(3)
(2)の肉の色が変わってきたら◎を加え、水分がなくなるまで炒めたら完成です。
そのままごはんに乗せるのはもちろん、じゃがいもと合わせてコロッケの具材にしたり、オムレツに入れたりアレンジの効くおかずです!
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