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高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）

材料（2人分）

剥きえび…150g
はんぺん…1枚
長ねぎ…8cm程度
◎マヨネーズ…大さじ1
◎片栗粉…大さじ1
◎贅沢ローストだし やすまる（封を切り、粉末を使用）･･･1包
パン粉…適量

作り方

(1)
えびを包丁でたたきペースト状にします。

(2)
ボウルに(1)とはんぺんをちぎり入れ、はんぺんを潰すようにして、よく混ぜ合わせます。

(3)
長ねぎをみじん切りにして、◎と一緒に(2)に入れて混ぜ、ひとまとめにします。

(4)
食べやすい大きさに成型してパン粉を全体にまぶします。

(5)
フライパンの底全体が浸る程度の油（分量外）を入れて熱し、中火で揚げ焼きにします。ひっくり返しながら、全体がこんがりきつね色になったら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

やすまるだしを粉末で入れているので、ソース要らずでしっかりおいしいです♪

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