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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（20個分）

＜生地＞
水…300ml
たこ焼き粉…100g
卵…1個

＜具＞
真の実 アボカド…1個
白菜キムチ…50～100g
お好みのチーズ…適量
その他…ウィンナーや魚肉ソーセージ、コーンなどお好みで

＜トッピング＞
ソース…適量
青のり…適量
マヨネーズ…適量

作り方

(1)
材料を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を取り除き、一口大に切ります。
白菜キムチ･･･一口大に切ります。

(2)
ボウルに＜生地＞の材料を入れてよく混ぜ合わせます。

(3)
たこ焼き専用プレートを200度程度に温め、丸めたキッチンペーパーなどでサラダ油（分量外）を引きます。

(4)
(3)に(2)の生地を8割程度の深さになるまで入れ、そこに(1)のアボカドやキムチ、チーズを加え、さらに生地を穴からあふれるまで入れます。
あふれた生地が少し固まったら竹串などを使って穴の周囲を区切り、はみ出した生地を穴に寄せ入れ、くるくる回しながら焼き色が付くまで焼き、お皿に盛り付け完成です。
お好みで、ソース、青のり、マヨネーズなどをかけて召し上がりください。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

イカやえびを入れてもおいしいです♪

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