このレシピの注目商品はこちら！

ファーマインド『甘果にんじん』

材料（2人分）

牛肉（こま切れ）…300g
甘果にんじん…1/2～1本
しめじ…1袋
ピーマン…3個
キャベツ…3枚
ごま油…大さじ1
◎醤油…大さじ2
◎砂糖…大さじ2
◎料理酒…大さじ1
◎みりん…大さじ1
◎コチュジャン…大さじ1
◎にんにく（チューブ）…小さじ1

作り方

(1)
材料を切ります。
にんじん…皮つきのまま細切りにします。
しめじ…石づきを取り、手でほぐします。
ピーマン…縦半分に切り、ヘタと種を取り、細切りにします。
キャベツ…食べやすい大きさに、ざく切りにします。

(2)
小皿に◎を入れ、混ぜ合わせます。

(3)
フライパンにごま油を引いて中火にかけ、牛肉を入れます。
牛肉に焼き色がつきはじめたら(1)の野菜を加え、野菜がしんなりするまで2～3分炒め、(2)を加えてよく炒め合わせ、火を止めて完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

ごはんがすすむ一品です♪

＊レシピのブログ記事はこちら