本日は「生のピーマンにも合う！ケジャンの残りで絶品チゲ」をご紹介。

ダーリンのつまさん家の平日ダイエット92日目。

残しておいたヤンニョムケジャン（生のワタリガニをコチュジャンベースのたれに漬け込んだもの）で、絶品トゥブチゲ（豆腐鍋）を作られました。

自家製チヂミのたれ、ヤンニョムケジャンのたれ、 高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）で作られた旨味たっぷりのスープ。

そこに木綿豆腐を入れ、スープをじっくりと染み込ませて完成です。

「うわぁ～染みるわぁ～。やっぱりケジャンの最後はこうやってやってほしい。ありがたいわぁ～」とダーリン（旦那）さん。

ダイエット中なので白ごはんは食べませんが、スープだけでもごはんが何杯でも食べられるおいしさ♪

また、鮮度のよいシャキシャキのピーマンに、木綿豆腐をはさんでいただくのもおすすめです！

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。