本日は「アボカドペーストの生春巻き」をご紹介。

具材は、パクチーの茎、生ハム、錦糸卵に、いつも生春巻きに入れているファーマインド『真の実 アボカド』を、今回はペースト状にしてトマトとレタスを混ぜたもの。

「えびがないのは残念やけど、錦糸卵最高やん！うんうん、アボカド、こうきたかぁ～♪ええわ。そんで最後に生ハムの塩気が皮のもちもちと合わさってよい♪」とダーリン（旦那）さん。

アボカドがペースト状なので、いつもとはまた違った味わい♪

パクチーの葉は、生春巻きと一緒にトッピングのようにしていただきます。

生春巻きをおいしくいただくポイントは、食べる直前に皮に包んで巻くこと。

もちもち感が全然違います！

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。
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