本日は「ダーリン（旦那）さんのお気に入り♪アボカドとはちみつ漬けドライレモンのサラダ」をご紹介。

ダーリンさんが最近ハマっているのは、「はちみつ漬けドライレモン」。

ダーリンのつまさん独自の手法で、レモンスライスをはちみつ漬けにしてからドライフルーツにしたものです。

ファーマインド『真の実 アボカド』と相性抜群で、最近のアボカドサラダには必ずと言っていいほど、はちみつ漬けドライレモンを入れられています。

レモンの甘酸っぱい風味と皮のほろ苦さが、濃厚でジューシーなアボカドによく合うんだそうです！

はちみつ漬けドライレモンを作るのが面倒な方は、市販のものを入れてもＯＫ。

これからの季節にぴったりの爽やかなサラダです。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。