本日は「贅沢な味わい♪鴨ローストをすき焼き風に」をご紹介。

お節で残った「特製鴨ロースト」。

とても美味しくできたご様子でしたが・・・。

大事に食べようと後回しにしていたら、あっという間に時が過ぎてしまったようです（笑）。

あるある！ですよね。

食べ頃を過ぎてしまう前に早くいただかねばと、ダーリンのつまさんがちゃちゃっと一工夫！

高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』（だしパック）で作られたすき焼きだれに、長ねぎ、しめじ、お節の残りのたたきごぼう、鴨ローストを入れてひと煮立ちさせれば、完成です！

「これは正月休みが長引けば良いって思う味やんかっ！大雪降らへんかなぁ・・・」

とダーリン（旦那）さん。

すき焼きほど濃くない味付けなので、ごはんのお供やお酒のアテにはもってこいの一品です。

ぜひお試しください。

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら
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