本日は「野菜たっぷり！とろろあんで食べる中華麺」をご紹介。

ダーリンのつまさんのご実家から送られてきた大きな長芋7本・・・。

とても嬉しいのですが、お二人で暮らしているので7本を消費するのはなかなかのもの。

そこで！長芋を消費するため、長芋とろろをたっぷり使用した「野菜たっぷりとろろあん」を考案♪

とろろと和える野菜には、ファーマインド『炒めておいしいきゅうり』もご使用。

シャキシャキ感が残っている「炒めておいしいきゅうり」は、香りも味わいも食感も、すごくいいアクセントになるんです！

味付けには、高橋商店『和風万能だし やすまる』（だしパック）をプラス！

パックの封を切り、粉末調味料として使用されました。

「ん～！パスタとはまたぜんぜん違う感じ～。ええなぁ。あえての中華麺か？」

とダーリン（旦那）さん。

実は、中華麺の賞味期限だったそうで・・・。

よって、みなさんがお作りになる時はパスタやうどん、お蕎麦でも美味しくいただけます♪

うどんやお蕎麦をご使用の場合は、とろろあんに汁気がないため、少量のめんつゆを加えるのがおすすめです！

ぜひお試しください。

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら
＊レシピはこちら