本日は、今が旬の「むかご」を使用した「むかごごはん」をご紹介。

簡単にできる「むかごごはん」は、グリンピースごはんのような味わいで、病みつきになるくらい美味しい！

通常は塩で味付けをしますが、ダーリンのつまさんは、高橋商店『極上海鮮だし やすまる』を使用します。

だしの味が、ごはんとむかごにほんのり付き、うま味が増します♪

仕上げに赤ピーマンを添えると彩りも綺麗で、赤ピーマンの甘味や風味も付き、さらに美味しくなりますよ！

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら