本日は、熱々で食べたい「揚げだし豆腐」をご紹介。

時間をかけてゆっくり水出しした絹ごし豆腐は、もっちりとお箸を吸い付けるような感触！

美味しいおだしは、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』で作られました。

甘過ぎず、濃くなり過ぎず、お豆腐の美味しさを消さない、ほどよい風味がたまりません♪

「揚げだしやん～。なんかこう、居酒屋の揚げだしって今ひとつやけど、家のってなんでこんなにうまいんや？」

とダーリンさん。

その答えは・・・「愛」だそうです♪

「揚げだし豆腐」も「愛」も熱々が一番ですね！

＊食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」はこちら