これからの季節にピッタリな冷奴。

今回は、美味しい三種のたれで冷奴パーティーです♪

三種類のうち二種は、芦屋の食卓『あっさり鶏だし』と『ノンオイルドレッシング＜黒ごま＞』を使用。


『あっさり鶏だし』は、濃縮だしになっているので希釈濃度を変えて使用すれば、味わい方無限大！

「おぉ～！すっごい鶏感やな。ガラスープとはまた違った、骨を煮出した味がちゃんとする！」

とダーリン（旦那）さん。

『ノンオイルドレッシング＜黒ごま＞』は、そのまま豆腐にたら～りとかけるだけ！

普通に売っているごまだれは色々な味が濃すぎて、素材の味を上回ったりしますが、このごまドレッシングは、素材の味わいを全く損なわない！

しかも科学調味料不使用なので、自然で上品な味わいなんです♪　

もう一種は、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』などで作られたダーリンのつまさん特製だれ。

こちらもダーリンさんお好みの味に仕上げているので、間違いない味！

いずれも付け合わせのファーマインド『真の実アボカド』との相性も抜群！

今年の夏は、いろいろなたれで冷奴を楽しんでみてください♪

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。
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