「こんな焼鳥の皮やったら、何本でも食べられるわ！50本とか食べられるで♪」

とダーリン（旦那）さん大絶賛の鶏皮焼鳥と、さっぱりとした味わいの梅ドレッシングサラダをご紹介。

いろいろな料理をする際、剥ぎ取ってしまった鶏皮をとっておいたダーリンのつまさん。

その鶏皮を下処理などをし、つまさん秘伝のたれに漬け込み焼きあげた絶品鶏皮焼き♪

付け合わせのサラダは、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』などで作られたつま麺つゆをアレンジした梅ドレッシングでさっぱりと。

さっぱり風味なので、ファーマインド『真の実アボカド』とチーズの濃厚なうま味がより感じられる一品です！

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。