『魔女の豚汁』・・・題名から気になりませんか。

実は、赤大根で豚汁を作ったらおつゆが薄いピンク色に♪

「なんだ？！このうすらピンクの汁！魔女の汁か？」

なるほど・・・ってことで、ダーリン（旦那）さんの一言で、命名されました♪

おつゆのベースには、高橋商店『極上海鮮だし やすまる』とガラスープの顆粒などを使用。

「はっきり言って、何やこの色って思ったけど、食べた時のおいしさのほうが衝撃やわ！むっちゃうまい～♪」

甘さと旨味を先に馴染ませて味噌も合わせてあるので、奥行きのある味わい。

温かいものを食べて、仕事の疲れを癒やしてもらいたい。

そんな優しいダーリンのつまさんの気持ちが、さらにおいしくしているのでしょうね。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。