今年もやってまいりました、牡蠣シーズン到来です♪

牡蠣好きなダーリンのつまさんは、さっそくお取り寄せをした模様。

本日は、舞茸のバター炒め、カマンベールチーズとのホイル焼きと、生食の2パターンでいただきます。

生食で頂くのは、高橋商店『贅沢ローストだし やすまる』と『極上海鮮だし やすまる』で作った、ダーリンのつまさんお手製の「つまポン酢」をアレンジしたつけだれで♪

つまポン酢だけとはまた違った、大人な旨みを感じられるようです。

詳しくは、食宣伝ブロガー・ダーリンのつまさんのブログ「ダーリンの胃ぶくろ喜ぶ毎日料理」をご覧ください。