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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（2～3人分）

とうもろこし（加熱し、 芯からほぐしたもの）･･･1.5本分
ウインナー(辛口)･･･5本
真の実 アボカド･･･1個
バター･･･10g
◎黒こしょう･･･ミルで10ガリガリ
◎ナツメグパウダー･･･小さじ1/2
〇コンソメ顆粒･･･小さじ1
〇三温糖･･･小さじ1/2
〇塩･･･親指と人差指で2つまみ

作り方

(1)
材料を切ります。
ウインナー･･･斜めに薄く切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を外して皮を剥き、一口大に切ります。

(2)
弱火で温めたフライパンにバターを溶かし、ウインナーと◎を入れ、ウインナーが反り返るまで熱を通し、そこにとうもろこしと〇を加えたらよく混ぜ、後はかき回さずに軽く焼き色が入るまで焼き、火を止めます。

(3)
(2)にアボカドを加え、混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成です。

レシピ考案・ダーリンのつまさんのコメント

材料さえあれば、すぐ作れます♪アボカドの緑ととうもろこしの黄色で食卓も彩りますよ。

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