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ファーマインド『真の実 アボカド』

材料（1人分）

真の実 アボカド･･･1/2個
納豆･･･1パック
◎粉チーズ･･･大さじ1
◎塩･･･少々
◎こしょう･･･少々

＜卵焼き＞
◎卵･･･1個
◎マヨネーズ･･･小さじ1
◎牛乳･･･小さじ1
◎塩・･･･1つまみ
オリーブオイル･･･適量

作り方

(1)
真の実 アボカドは、縦半分に切り、種を外して皮を剥き、小さく切ります。
納豆は付属のたれと一緒に混ぜ合わせておきます。
＜卵焼き＞の材料は、ボウルに入れて混ぜ合わせておきます。

(2)
ボウルに真の実 アボカドと混ぜ合わせておいた納豆、◎を加え、よくまぜ合わせおきます。

(3)
フライパンにオリーブオイルを引き、中火にし、混ぜ合わせておいた＜卵焼き＞を流し込みます。

(4)
オムレツを焼く要領で、(3)に(2)を加え、包みこむようにして焼き上げたら完成です。

レシピ考案・みゆぽむさんのコメント

お好みでケチャップやトマトソースをどうぞ♪

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