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2019/02/05
卵を入れてボリュームアップ♪
えびマヨのアボカドココット
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ファーマインド『真の実 アボカド』
材料（1人分）
真の実 アボカド･･･1/2個
えび･･･2尾
温泉卵･･･1個
◎マヨネーズ･･･大さじ1
◎粉チーズ･･･小さじ1
◎塩･･･少々
◎ブラックペッパー･･･少々
作り方
(1)
材料を切ります。
アボカド･･･縦半分に切り、種を外します。
えび･･･背ワタを取り、湯通して1cm程度の大きさに切ります。
(2)
ボウルにえびと◎を混ぜ合わせ、アボカドの種が入っていた穴に詰め、その上に温泉卵をのせます。
(3)
(2)をトースターで、アボカドに軽く焼き色がつくまで焼いて完成です。
レシピ考案・みゆぽむさんのコメント
とろ～り卵がたまらない♪ぜひ、試してみてください！
詳しくは、食宣伝ブロガー・みゆぽむさんのブログ「ぽむさん家の献立ご飯」をご覧ください。
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